Ο Νίκος Μανιουδάκης γεννήθηκε στο Ηράκλειο, το καλοκαίρι του 1985. Είναι διπλωματούχος βυζαντινής μουσικής και πτυχιούχος της γεωπονικής σχολής του τ.ε.ι ηρακλείου. Στην ηλικία των εννιά ετών ασχολήθηκε με τη παράδοση της Κρήτης μαθαίνοντας λύρα. H επαφή του με το κοινό ξεκίνησε στα δώδεκά του χρόνια, όταν τον κάλεσαν να παίξει λύρα σε κρητικό γάμο. Από τότε ως και σήμερα συμμετέχει με το συγκρότημά του σε διάφορες κοινωνικές εκδηλώσεις σε όλη τη Κρήτη αλλά και στο εξωτερικό, συγκεκριμένα έχει διασκεδάσει ομογενείς στην Αμερική, Καναδά, Φιλανδία και Αυστραλία. Τα τελευταία χρόνια διδάσκει κρητική λύρα και μαντολίνο σε διάφορες σχολές του Ηρακλείου. Από ηλικία είκοσι ετών είχε δώσει το στίγμα του, έχοντας στην κατοχή του δικές του συνθέσεις κομματιών στο μοτίβο της κρητικής μουσικής. Πάνω στο πάλκο δημιουργεί, γίνεται ένα με τη λύρα και μας ερμηνέυει την αρχέγονη κρητική μουσική με ορθότητα και ακρίβεια. Στη δισκογραφία παρουσιάζεται στα 18 του, με τη δισκογραφική δουλειά με τίτλο " Μια φεγγαρόλουστη βραδιά". Το 2005, κυκλοφορεί το cd "Δάκρυ χαράς" σε μουσική δική του και σε στίχους στα περισσότερα κομμάτια δικούς του. Το 2012 μας παραθέτει ένα μέρος της δουλειάς του, με την κυκλοφορία ενός νέου άλμπουμ, με τίτλο "12 Στιγμές" ενώ το 2018 ηχογραφόντας τις εμφανίσεις του κυκλοφόρησε μια ‘’Ζωντανή ηχογράφηση 2cd’’ . Έχει συμμετοχή σε πολλούς άλλους δίσκους άλλοτε με τη λύρα και άλλοτε με τη φωνή του. ’Υπάρχει ανάμεσα μας ενα νέο ρεύμα που σέβεται τις παλιές αξίες, δεν τις καταργεί αλλά δημιουργεί εξίσου σημαντικές νέες αξίες’’.